近期猪肉疫情/猪肉最新疫情新闻-德钰号

猪肉价格飙涨原因

〖A〗、猪肉价格飙升的核心原因可归结为供需失衡叠加成本上涨，同时受生猪周期和外部政策调控影响。理解价格波动需结合产业链上下游因素。以2023年为例，农业农村部监测数据显示全国生猪出栏价较年初上涨58%，这种剧烈波动主要由五方面要素共同作用形成。

〖B〗、猪肉涨价的主要原因可归纳为以下方面：国内猪周期与猪瘟叠加效应猪肉价格受“猪周期”规律影响显著：肉价上涨时，养殖户扩大母猪存栏量，导致后续生猪供应增加、肉价下跌；肉价低迷时，养殖户淘汰母猪，减少供应，推动价格回升。本轮周期中，非洲猪瘟的爆发加剧了供应短缺。

〖C〗、直接原因是生猪产能下降导致的供需失衡，深层因素包括非洲猪瘟疫情对养殖业的冲击、环保政策对养殖规模的限制，以及饲料成本上涨等。民生物资价格联动：除猪肉外，其他民生商品价格也呈上涨趋势。这既与国内生产成本上升（如劳动力、物流）有关，也受国际大宗商品价格波动传导影响。

非洲猪瘟目前在全球60多个国家和地区爆发，尚无有效疫苗，具有几乎100%的生猪致死率、迅猛的传染速度，且国际跨境传播途径多样，对全球生猪产业造成严重冲击。疫情爆发范围广泛：全球已有60多个国家和地区报告非洲猪瘟疫情。中国以北的蒙古、俄罗斯，以东的朝鲜、日本均已报告生猪感染。

非洲猪瘟没有疫苗的主要原因是其独特的病毒特性、病毒变异、免疫逃避能力以及缺乏有效的试验模型。非洲猪瘟的独特性非洲猪瘟是一种由非洲猪瘟病毒引起的烈性传染病，具有高热、出血性病变和死亡率高的特点。该病毒的宿主特异性很强，主要感染猪，且感染后症状严重，难以治疗。

目前针对非洲猪瘟尚无特效药或疫苗，防控核心在于生物安全措施与科学管理。非洲猪瘟的防控要点非洲猪瘟病毒（ASFV）传染性强、致死率高，目前全球范围内尚未批准任何治疗药物或商业化疫苗。

农业农村部已确认，非洲猪瘟病毒不会感染人，且疫点内913头生猪已全部扑杀并进行无害化处理。非洲猪瘟疫情基本情况8月1日，辽宁省沈阳市沈北新区某养殖户的生猪发生疑似非洲猪瘟疫情，存栏383头，发病47头，死亡47头。8月3日上午11时，我国确诊首例非洲猪瘟疫情，这是我国境内首次发现该病毒。

猪价突然下跌的核心原因是供需失衡叠加市场周期性调整，具体可从养殖、消费、外部环境三方面剖析。供应端产能持续释放养殖户前期补栏叠加生产效率提升，导致生猪出栏量集中增加。根据农业农村部数据，2023年9月全国规模场生猪存栏量达3亿头，同比增幅超5%。

猪价近期突然下跌主要因市场供需失衡：二次育肥户及规模猪企集中出栏导致生猪供应激增，而腌腊季消费需求启动不足，短期内供大于求。供给端压力集中释放二次育肥生猪出栏高峰冲击市场：10月生猪期货合约价格涨幅超15%，现货价差带来的0.6-0.8元/公斤利润吸引大量二次育肥户入场。

广西猪价低迷的核心原因可归结于供需失衡与外部市场冲击，以下从养殖、市场、政策三个层面展开分析。生猪产能过剩加剧本地竞争广西作为全国生猪主产区之一，2023年三季度末存栏量达2250万头（数据来源：广西农业农村厅），同比增加3%。

收储政策滞后性：若猪价过快下跌，国家可能启动猪肉收储，但政策落地存在时间差，短期难改下行趋势。环保政策约束：部分地区对中小散养户的环保要求趋严，可能加速落后产能退出，但规模化企业补栏速度或更快，整体供应仍充裕。

全国生猪均价连续三日微弱下跌，市场供需矛盾加剧致价格持续承压。当前价格动态8月22日全国外三元生猪均价降至180元/公斤，较前日微跌0.14%，这是自8月20日以来的第三日连降。

年8月7日全国生猪价格普跌，广东与新疆价差达7元/公斤。全国总体行情监测系统显示，外三元生猪全国均价较昨日下跌0.01-0.03元/公斤，连续5个交易日微幅下行。